Dua keponakan laki2ku sudah berumur 7 hari. Saatnya untuk aqiqah. 4 ekor kambing alhamdulillah mampu kami beli. tapi aqiqahnya digilir. hari ke 7, si Ar dulu yang aqiqah, 7 hari kemudian Ri. 1 ekor kambing pertama dipesenkan di tukang sate gule kambing terkenal dekat apotik. 1 ekor lainnya di teman yangti yang arabian plus specialist masak kambing. 2 ekor yang buat Ri rencananya juga akan dipesankan di tukang sate yang sama. Ahh, semoga kami tidak bosan dengan nuansa dan aromanya. Ini adalah menu kambing yang kami pesan plus menu pelengkap untuk sajian aqiqah berikut komennya, tapi harap maklum yang memberi komentar bukan koki yang ahli memasak, jadi komennya sederhana banget:
1. Krengsengan kambing. Kambing dibumbu merah bersantan. Rasanya manis pedas. Aku hampir tidak pernah mengambilnya untuk makan, rasanya gak cocok saja buatku
2. Gule kambing. Kalau yang ini menu standar. Bagi tukang satenya, menu ini memang andalan dan specialist nya. Memang terkenal enak. Aku sampai tambah beberapa kali untuk lawuh makan. Yah, tentu itu adalah gule sisa setelah beberapa porsi dibagikan kepada para tetangga dan orang yang memerlukan
3. Sate Kambing. Aku lebih suka gule daripada satenya. Mungkin karena sate ati nya terbatas. Kebanyakan sate daging. Padahal gigiku sudah tidak kompromi lagi sama daging yang sudah masuk kategori keras
4. Capcay. Ini menu pelengkap. Yang bikin Ci dkk sendiri. Not bad loh. Apalagi sebagai sayur, melengkapi menu utama yang serba kambing
5. Pisang dan Nasi. Sebenarnya masih ada kerupuk. Tapi cukup ini yang diupload. Pisangnya beli di supermarket Bi, Rp 13.000an tapi nyamleng, daripada beli di pasar tradisional yang Rp 15.000 nggak jamin rasanya enak
6. Lihaat.. Simon pun sampai ikut berpesta melihat banyaknya daging kambing yang disajikan
1. Krengsengan kambing. Kambing dibumbu merah bersantan. Rasanya manis pedas. Aku hampir tidak pernah mengambilnya untuk makan, rasanya gak cocok saja buatku
2. Gule kambing. Kalau yang ini menu standar. Bagi tukang satenya, menu ini memang andalan dan specialist nya. Memang terkenal enak. Aku sampai tambah beberapa kali untuk lawuh makan. Yah, tentu itu adalah gule sisa setelah beberapa porsi dibagikan kepada para tetangga dan orang yang memerlukan
3. Sate Kambing. Aku lebih suka gule daripada satenya. Mungkin karena sate ati nya terbatas. Kebanyakan sate daging. Padahal gigiku sudah tidak kompromi lagi sama daging yang sudah masuk kategori keras
4. Capcay. Ini menu pelengkap. Yang bikin Ci dkk sendiri. Not bad loh. Apalagi sebagai sayur, melengkapi menu utama yang serba kambing
5. Pisang dan Nasi. Sebenarnya masih ada kerupuk. Tapi cukup ini yang diupload. Pisangnya beli di supermarket Bi, Rp 13.000an tapi nyamleng, daripada beli di pasar tradisional yang Rp 15.000 nggak jamin rasanya enak
6. Lihaat.. Simon pun sampai ikut berpesta melihat banyaknya daging kambing yang disajikan
No comments:
Post a Comment