My Kitchen: Ini Berbagai Masakan dengan Wajan

Anda Harus menyiapkan wajan dulu untuk memasak 2 hidangan ini. Keduanya terinspirasi dari internet dan dimodifikasi sehingga sesuai dengan lidah sendiri



1. Foto piring kuning: Fish Cake Saute. Sebenarnya ini adalah oseng2 jawa. Bahannya saja yang modern. Aku membeli nuget ikan di supermarket. Nuget itu kemudian digoreng lalu dipotong panjang2 kurus. Dioseng2 bersama2 dengan bumbu2, ada cabe merah dan hijau juga. Biar rasanya lebih mantap, ditambah dengan udang2 kecil. Sayangnya ve tidak terlalu suka pedas. Sementara merica yang aku pakai adalah merica hitam alias lada hitam. Pantas saja rasanya hot dan spicy, kata ve. Jadi ia tidak mau menyantapnya dengan lahap. Akhirnya orang yang bertugas menghabiskan ya papa dan aku. Untung masaknya cuma sepiring, sehingga tidak terlalu bosan dan membuang2 makanan

2. Foto piring putih: Tahu Telur. Ini jawa banget. Kalau ini resep asli tradisional dari Yu. Tidak pakai internet sama sekali. Tahu putih yang dibeli dipasar dipotong kecil2. Sementara kita menyiapkan telur dikopyok, diberi daun bawang, bumbu secukupnya. Tinggal dicampur semuanya lalu digoreng seperti bikin omelet dengan sedikit minyak. Telur tahu ini paling enak kalau dimakan dengan sayur lodeh dan dipletesi sedikit cabe. Yummy banget. Kalau bumbunya pas enak, papa bisa sampai nambah2 makannya.



3. Nge Brunch yuuk. Nanggung banget mau makan pagi, sudah jam 1030. makan siang juga belum jam nya. mau jajan soto ketanggungan dan lontongnya pasti sudah habis. jadilah mencari bahan2 rumahan yang bisa dimasak, spagheti tabur keju. ve banget menunya! Sebenarnya bukan spagethi tapi fetuccini, karena mi nya lebih tebal. di masak dengan bumbu salmon rica2, sayangnya kalengan, pasti dimarahi si master cheft kalau pakai bumbu jadi. biar lebih mantap dikasih pugasan keju.. hmm, yammy

Bukti Bahwa Chez memang Tampan

Apa perlu bukti lagi bahwa Chez, kucing hitam putih seperti catur itu memang tampan?




Wajahnya lucu, kata temanku yang juga gemar kucing. Tapi bagiku sebenarnya dia kucing yang bermuka pasaran. Aku sudah menemukan chez palsu di tiga tempat. Bahkan yang satu sudah pernah berkunjung ke rumah dan berhadapan langsung dengan chez. Mukanya bertopeng batman. Temanku yang lain punya kucing dg tipe sejenis tapi kumis coretannya di hidung beda, sehingga ia namakan kumis. Yang bertopeng dinamakan Batman




Pada malam hari, Chez suka sekali beristirahat di garasi, tepatnya di antara mobil2 yang diparkir. Cuma, malam ini ia agak aneh, cari tempat yang sangat tidak biasa. Tidur setengah duduk di depan grand max pick up yang nyaris jatuh. Tapi bisa juga chez tidur di sana. Setelah difoto dari jarak dekat, tambah kelihatan bagaimana reaksinya ketika tidur pada bidang yang sangat sempit. Sayang topengnya itu nggak bisa dilepas, jadi kita tidak tahu dengan jelas bagaimana matanya saat itu.



Ketampanan Chez tidak gratis. Membuat bulu2nya lebat dan mengkilat butuh pengorbanan, setidaknya memberi ia makanan yang berkualitas semacam W edisi sarden kemasan sekali makan.



Lihat Bagaimana Chez menikmati sarden W yang aku berikan. Ia makan dari pinggirnya. Dengan malu2 kucing ia jilati duolu baru dimakan satu persatu pentol sardennya.



Chez saat difoto dari belakang, masih kah kelihatan tampan? Bulunya begitu mengkilap terkena sinar matahari. Itu tandanya ia begitu sehat dan menikmati hidup. Hobby nya sekarang suka tiduran di teras. Di bawah kursi, di pojokan dekat praktek, atau di bawah pick up. dia mencari tempat yang jarang dilewati orang, terutama aku, karena aku sudah menjahili dia saat tidur

Sleeping Beauty

Dua kucing lelaki ini memiliki kebiasaan unik. Pagi hari setelah sarapan, mereka akan mencari tempat yang nyaman untuk tidur. Kalau kenyang betul, maka tidurnya akan lama. Muffin punya kebiasaan yg lain lagi.



Chez tidur di balik pintu kamar tamu. Gingy tidur di ledokan meja tempat pendaftaran pasien



Meja itu memiliki lubang besar di kanan kirinya. Memang itu adalah meja komputer. Gingy anehnya selalu memilih lubang yang di sebelah kiri. Padahal sisi kiri lubanynya lebih sempit



Para keponakannya lebih manja. Tidak mau tidur di teras yang langsung terkena sinar matahari. Chez tidur di balik pintu sampai menggelepar2, sedangkan muffin ibarat raja, tidur di sofa kamar tamu layaknya hotel bintang 5



Kalau sore, mereka berdua rukun sekali. Tidur berdua dan bermesraan. Dulu milo dan flufy boleh lah duduk berdua begitu. Tapi ini kan sama2 lelaki?

Keliling Malang 2015

Akhir tahun 2015. Alhamdulillah dapat rejeki dari sahabat karibku sehingga aku dan keluarga bisa menginap di hotel Malang lagi. Hanya saja, kali ini permintaan ve macam2. Memang perjalanan kali ini berbeda dari tahun lalu. Ada Dimdim yang ikut liburan di hotel bersama mama dan papa nya. DIm adalah keponakanku. Ia sangat suka air. Ketika tahu di hotel ada kolam renangnya, langsung papa n mamanya menyiapkan waktu dan peralatan untuk berenang bersama! Ve pun nggak mau kalah. Kalau dipikir2 buat apa anak 13 tahun cemburu dengan anak 3 tahun. Biasanya kami kalau pergi ke hotel ya tenang2 saja di kamar atau kalaupun pergi keluar kamar, ya ke mal terdekat. Hanya saja kali ini ve minta berenang! Padahal aku tidak membawa peralatan dan baju renang sama sekali dari rumah. Kenapa minta nya mendadak sekali? Apa gara2 melihat Dim senang sekali bermain air di kolam renang?



Akhirnya pada sore hari kami berburu baju renang di mal sebelah hotel. Karena ini lagi dalam mode darurat, nyari baju renangnya yang seadanya. Dalam pikiranku pokoknya membelikan legging hitam dan kaos gelap. Jilbab sudah bawa dan bisa dipakai. Hasilnya.. bisa dilihat difoto, lumayan kan, ve sudah bisa ikutan turun di kolam renang



Biar lebih puas, aku menyewa papan renang untuk ve, sekaligus bisa dipakai untuk latihan meluncur. Ve belum bisa berenang, sama seperti aku padahal sudah besar. Sewanya murah saja, cuma Rp 10.000 sepuasnya






Makan malam apa hari ini?  Pas minggu malam, tapi banyak rumah makan yang ramai. Mau ke mall sebelah hotel, makanannya kurang menarik. Akhirnya kami sekeluarga keluar hotel bawa mobil, putar2 kota malang di malam hari, akhirnya nemu rumah makan yang tidak terlalu ramai, semoga tidak terlalu lama mengantri. Itulah yang kami pesan, soto ayam ala rumah tangga, sop buntut dan ayam goreng hitam. Sebelumnya saking kelaparan aku jajan nasi gudeg di mal, jadi pas makan di warung ini aku tidak terlalu bernafsu sih. Tapi aku merasa ada yg tidak beres dg makan malam hari ini karena besoknya aku langsung diare.. Padahal perjalanan masih panjang, ve minta pergi ke museum tubuh!



Perjalanan dari Surabaya ke Malang diawali pada pukul 10 pagi, setelah dilanda galau karena kabar isu adanya sweeping kasus suporter sepak bola. Tapi Alhamdulillah kami dan mobil plat L kami selamat sampai di Malang. Setelah sampai hotel kami tidak pergi ke mana2 dulu, yang penting makan siang dulu di Bakso Presiden karena saking curious nya. Dulu aku yangti dan ve pernah nyaris ke bakso ini pada waktu tour naik bus. Tapi panitia tour membatalkan makan siang di bakso ini karena harus ke tanggul angin, padahal di tanggul angin ga beli apa2. Aduh lengkap deh penderitaan ve harus menahan lapar sampai sidoarjo. Oleh karena itu waktu ke bakso presiden ini kami mau balas dendam makan sekenyang2nya 

Sarapan A la Hotel

Kangen sarapan dengan model buffet di hotel? Yang bisa milih menu apa saja yang tersaji di restonya, mau ala amerika, inggris, atau bahkan sarapan ala indonesia. Paling kangen aku sama omelet nya yang bisa dipesan dengan isi sesuai selera, lalu ada toast dan pancake atau waffle nya. Tapi kalau lagi tidak menginap di Hotel, mau sarapan seperti itu dengan membayar langsung di resto? Sepertinya tidak rela.. karena yang lebih bersahabat harganya adalah di.. Pehaa..



Aku sudah terbiasa makan menu itu, sebutir sunny side up egg (ceplok), sosis, tuna sandwich, timun dan tomat. merica dan garamnya dipisah, ditemani dengan secangkir teh english breakfast dilmah yang air hangatnya ternyata bisa refill. Yangti yang baru kali ini diajak sarapan beginian, langsung pesan yang calzone puff gratisan. ternyata crispy banget dan memang itu adalah gratisan termahal yang pernah ada. Alhamdulillah sudah sempat nyoba. Karena beberapa minggu kemudian calzone itu sudah dihapuskan dari daftar gratisan.
Mengenai sertifikasinya, insya Allah jangan kuatir karena PH sudah disertifikasi HALAL



tempat sarapan lainnya yang ala hotel adalah pancious, resto dengan signature dish pancakes dan waffle premium ini layak diacungi jempol tapi memang harus dibekali dg fulus cukup banyak karena harganya premium



Biarpun temanya saraapan, ve tetep maunya pesan pasta. Italian banget sih, apalagi setelah melihat di menu ada nyoki.. (gnochi) yang sering dipraktikkan oleh bapak Gordon Ramsay di Mastercheft. minumnya ngirit saja, beli segelas es teh, itupun bisa refill sampai kembung buat bertiga.



Kalau ini breakfast pesanan ku berdua sama papi. wafle set breakfast, ada scramble egg, sosis. tomat, wafle gede banget dengan butter ditambah satu teko kecil sirup mapple.